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Développement durable - Actualités

Une application mobile pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Vendredi 21 mars 2014 - Catégorie(s) : Développement durable.


Dans le cadre de sa campagne de lutte contre le gaspillage alimentaire au sein des foyers le Ministère fédéral allemand de l'alimentation et de l'agriculture a lancé une application (Zu gut für die Tonne, Trop bon pour la benne) qui donne des recommandations sur le choix et la conservation de la nourriture, mais aussi des idées de recettes et des indications sur la valorisation des "restes".

L'application a été téléchargée à plus de 500 000 reprises depuis son lancement.

Onze millions de tonnes de denrées alimentaires sont en effet gaspillées chaque année en Allemagne. Au total, cela représente une moyenne de 130 kg par habitant par an. L'Union européenne s'est fixée pour objectif de réduire de 50% la quantité de déchets alimentaires "évitables" d'ici à 2020 (Source : Ambassade de France en Allemagne-ADIT).

 

Voir aussi :

Une application pour connaître la date de péremption des produits

Le mobile pour contrôler la qualité des aliments